Конфігурація "Ресторан"

Продукт призначений для автоматизації процесів роздрібного продажу продуктів і страв у ресторанах, кафе, барах, фаст-фудах та інших підприємствах громадського харчування.

Функціонал фронт-офісу

Система управління може працювати в інтерфейсі "РЕСТОРАН" та в інтерфейсі "ФАСТ-ФУД".

Інтерфейс "РЕСТОРАН"

Замовлення складається офіціантом через POS-термінали, які розташовані в залі або на літньому майданчику, або через планшети. Здійснення замовлення передбачає вибір столу. Для покращення якості обслуговування передбачено можливість демонстрації клієнтам фотографій страв у випадку роботи офіціантів із планшетами. Після вибору страв інформація про замовлення відразу друкується в цехах приготування (кухнях) та місцях видачі (бар). Розрахунок проводиться через касира, який бачить всі неоплачені замовлення. Відвідувачу друкується гостьовий чек та, при потребі, фіскальний чек.

Інтерфейс "ФАСТ-ФУД"

Цей інтерфейс призначений для автоматизації робочого місця касира, бармена, офіціанта. Користувач заповнює замовлення, він же і проводить розрахунок. Основний критерій роботи — швидкість обслуговування.

Основні функціональні можливості продукту:

• Автоматичне оформлення замовлень від клієнтів із залу ресторану або бару з використанням номенклатурних позицій;
• Збереження "історії" зміни складу замовлення;
• Контроль стану замовлень у залах ресторану;
• Друк попередніх чеків без проведення через касу;
• Автоматичний друк сформованих офіціантами замовлень безпосередньо в місцях приготування;
• Пробиття чека за замовленням на фіскальному реєстраторі;
• Виконання повернень по пробитих чеках;
• Прийом готівкової та безготівкової оплати;
• Облік дисконтних карт і робота з різними видами знижок;
• Повний або частковий перенос товарного складу замовлення між столами і офіціантами;
• Закриття касової зміни з формуванням денних звітів про продажі в різних аналітичних розрізах;
• Збереження архіву пробитих чеків;
• Отримання звітності за результатами реалізації/списання товарів;
• Прийом передоплати за банкет;
• Фіксація та аналіз підозрілих дій персоналу.

Для полегшення візуального представлення стану ресторану офіціантами й менеджерами залів у конфігурації реалізовано графічну побудову карти столів.

Система повністю покриває завдання автоматизації залу:

• Реєстрація замовлення;
• Розрахунок замовлення;
• Друк на кухонні принтери;
• Друк гостьових рахунків;
• Друк фіскальних чеків;
• Дві форми обліку;
• Дисконтна система;
• Повний комплект звітів і т.п.

Зручний і функціональний інтерфейс

Інтерфейс розроблявся відповідно до побажань як рядового персоналу в залі ресторану, так і враховуючи потреби керівників різних ланок. Він покликаний скоротити час на навчання нового персоналу, прискорити обробку замовлень і виключити ненавмисні помилки. Спеціалізовані ергономічні інтерфейси, адаптовані для використання з сенсорними панелями, дозволяють персоналу закладу швидко і зручно виконувати свої функції.

Торгівельне обладнання

Володіючи гнучкими можливостями налаштування, продукт дозволяє реалізувати оптимальну конфігурацію робочих місць і торговельного обладнання. При цьому система управління торговельним обладнанням дозволяє з будь-якого робочого місця використовувати пристрої, підключені до різних комп'ютерів мережі.

До торговельного обладнання, яке може бути використане з конфігурацією, відносяться:

• Фіскальні реєстратори;
• Програмовані клавіатури;
• Touch-Screen монітори (сенсорні дисплеї);
• Дисплеї покупців;
• Сканери штрих-кодів;
• Рідери магнітних карт;
• Рідери proximity карт;
• Кухонні принтери замовлень;
• Електронні ваги;
• Термінали збору даних;
• Планшети під управлінням операційною системою Android.

Функціонал бек-офісу

Конфігурація, що призначена для автоматизації ресторанів, барів, кафе, фаст-фудів, створена на базі типових рішень "Управління торгівлею для України" та "Управління торговельним підприємством для України", тому у конфігурації буде доступний весь функціонал, що властивий для кожної з програм (управління закупівлями, цінами та знижками, облік затрат, касові та банківські операції, аналітичні звіти). Система має можливість в он-лайні вивантажувати дані з front-офісу в центральну аналітичну систему, що дозволяє робити оперативний аналіз роботи як окремих ресторанів, так і всієї мережі.